ترکیب نودل با ماهی یک ترکیب برنده است. اگر چاشنی و افزودنیهای خوشمزه دیگری هم به آن اضافه کنید که نورعلینور!
بهترین دستورپختهای نودل با ماهی:
- نودل با تنماهی؛ آسان، لذیذ و خوشطعم
- نودل با ماهی؛ سبک، سالم و مقوی
- سالاد نودل و ماهی سالمون به سبک شرقیها!
نودل با تن ماهی؛ آسان، لذیذ و خوشطعم
⏱زمان پخت: ۳۰ دقیقه
درجه سختی: آسان
مواد لازم:
| تن ماهی🥫 | ۱ قوطی |
| نودل | ۱ یا دو بسته |
| هویج رنده شده🥕 | ۱ قاشق غذاخوری |
| گوجهفرنگی رنده شده🍅 | ۱ عدد |
| فلفلدلمهای ریز شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده🧄 | ۱ حبه |
| آب | ۱ لیوان |
طرز تهیه:
- اگر از تنماهی بازاری استفاده میکنید، لازم است آن را ۲۰ دقیقه بجوشانید.
- در ظرف مورد نظر ۱ لیوان آب جوش بریزید و آن را روی شعله قرار دهید.
- نودل را همراه با ادویهای که همراهش خریدهاید، به آب در حال جوش اضافه کنید.
- سپس هویج، گوجهفرنگی، فلفلدلمهای و سیر را بریزید.
- تن ماهی را به کمک چنگال خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید.
- بعد از کمی همزدن و رسیدن موارد به غلظت دلخواه، غذای شما آماده است.
نودل با ماهی سیبس ؛ سبک، سالم و مقوی
خلاصه اینکه برای تهیه یک خوراک خوشمزه با ماهی و نودل، خیلی فرقی نمیکند که ماهی را به چه روشی میپزید. همان روشی که باب طبع و ذائقه شماست بهترین انتخاب است.
1- نودل را به همراه ادویه مخصوص بجوشانید.
2- آن را در ظرف ته گود بریزید
3- فیله های تکه شده ماهی سرخ شده را روی نودل ها قرار دهید.
4- از جعفری تازه برای طعم و بوی عالی تر و ظاهر زیباتر برای تزیین استفاده کنید.
سالاد نودل و ماهی سالمون به سبک شرقی!
اگر میخواهید کمی ذائقه خود را به چالش بکشید و مشتاق چشیدن طعمهای جدید هستید، نگران نباشید. دستور تهیه ماهی سالمون با نودل، حتما میتواند تجربه جذابی برایتان باشد:
زمان پخت و آمادهسازی: ۱ ساعت
درجه سختی: متوسط
مواد لازم:
| روغن هسته انگور و روغن کنجد | ۲ قاشق غذاخوری از هرکدام |
| فیله ماهی سالمون | ۴ تکه |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس سویا | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
| سرکه برنج | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر زنجبیل، پودر سیر و پودر فلفل | از هرکدام نصف قاشق غذاخوری |
| نودل | ۲۰۰ گرم |
| فلفل دلمهای رشتهای خردشده | ۱ عدد |
| پیازچه خرد شده و نخودفرنگی | به مقدار دلخواه |
| خیار رشتهای خرد شده | دو عدد |
| کنجد | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه:
قسمت جذاب خوراک ماهی سالمون و نودل به سبک شرقی، سس خوشطعم آن است که برای تهیهاش کافیست؛ سرکه برنج، روغن کنجد، عسل، آبلیمو، پودر سیر و پودر زنجبیل را در کاسه مناسبی ریخته و باهم مخلوط کنید. حالا برویم سراغ بقیه مراحل:
- نودل را طبق دستور روی بستهبندیاش بپزید و بعد از اینکه آب اضافیاش گرفته و کاملا سرد شد، آن را به کاسهای بزرگ منتقل کنید.
- خیار، فلفلدلمه، نخودفرنگی و پیازچه را اضافه کنید.
- سس را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا تمام مواد آغشته به سس شوند.
- روغن هسته انگور را در ماهیتابهای که از قبل روی شعله گذاشتید تا گرم شود، بریزید .
- فیلههای سالمون را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه در هر طرف سرخ کنید.
- ماهی سرخ شده را روی سالاد بگذارید و نوش جان کنید.
دیدگاهها
نظر خود را وارد کنید