درباره ما
تورو تورو کافه رستورانی برای معاشرت ثبت خاطرات ماندگار و لذت بردن از طعم و مزه‌ها در قلب خیابان ولیعصر تهران
تصویر
توروتورو

اهداف ما

تورو تورو کافه رستورانی برای معاشرت ثبت خاطرات ماندگار و لذت بردن از طعم و مزه‌ها در قلب خیابان ولیعصر تهران

ما در تورو تورو برای آنکه تجربه‌ای منحصر به فرد از یک وعده غذایی داشته باشید خلاقیت در آشپزی و خلق طعم‌های جدید را اولویت مجموعه خود می‌دانیم

توروتورو خانه هر کسی که دوست داشته باشد حس خوب را همراه ما تجربه کند 

بیا تورو تورو حالتو خوب کن...

Image
Hatchery

هچری

در بخش هچری از ماهی‌های مولد و از لاروهای تازه به دنیا آمده مراقبت می‌شود. لاروها در کمتر از دو ماه به شکل و شمایل ماهی واقعی درمی‌آیند و هنوز کمتر از یک گرم وزن دارند که به بخش نوزادگاهی منتقل می‌شوند.

Image
nursery

نوزادگاهی

بچه‌ماهی‌ها هنوز آنقدر کوچکند که نیاز به مراقبت‌های ویژه دارند؛ پس برای مدتی در بخش نوزادگاهی می‌مانند تا برای ورود به اقیانوس آماده شوند.

Image
sorting

رقم‌بندی

در حین رشد، در گله‌های هم‌سایز دسته‌بندی می‌شوند تا کوچکترها در امان بمانند و قربانی بزرگترها نشوند و به سلامت به دریا برسند.

Image
cage

قفس

حالا بچه‌ماهی‌ها به مزرعه دریایی رسیده‌اند و در قفس‌هایی به قطر 30 متر زندگی می‌کنند که در بهترین منطقه دریا قرار گرفته.‌ ماهی‌ها رشدشان را در شرایط ایده‌آلی تجربه می‌کنند

Image
Packing

بسته بندی‌

در کمتر از 24 ساعت از زمان صید، ماهی‌ها به روش تونل انجماد سریع منجمد می‌شوند و سالم‌ترین ماهی دریای جنوب بعد از گذران این زنجیره به دست مشتری می‌رسد.

Image
Harvesting

صید

حالا ماهی‌ها آماده برداشتند. از تورماهیگیری مستقیما روی عرشه کشتی و در داخل تانک‌های بزرگ یخ تخلیه می‌شوند و بلافاصله به اسکله می‌روند تا یخ‌پوشانی و به مرکز بسته‌بندی ارسال شوند.

Image
Feeding

غذادهی

بارج  یا همان شناور بزرگ غذادهی بر اساس برنامه مشخصی از یک تا چهار بار در روز غذای ماهی‌ها به قفس‌ها می‌رساند. ماهی‌ها  به صورت اتوماتیک و از بهترین نوع غذا در کلاس جهانی تغذیه می‌شوند.